好評につき申込締切を延長しました！

近年、小売・流通業はもとより製造業や不動産業など幅広い業界が注目する「循環型経済（サーキュラーエコノミー）」。今回のECOサロンでは、生鮮・日用品の無駄のない消費スタイルを実現させた、ゼロウェイストスーパーマーケット「斗々屋」の梅田社長より、中小・零細企業にとっても今後ますます重要性を増す資源循環の取組や考え方などについてご講演頂きます。

■講師
梅田 温子氏（株式会社斗々屋 代表取締役社長）
　１９歳で渡仏、日本国内で卸売業の創業を経て、2021年７月に、ゼロウェイスト、食品ロス削減などをコンセプトにした環境循環型スーパーマーケット「斗々屋京都本店」（上京区）をオープン。先進国で広まっている容器包装削減の工夫などを取り入れることで、生産者・店舗・消費者のごみを極限まで減らしている。
　循環型経済の考え方を取り入れた小売店の独立サポート、そのほか、飲食店や製造業など全ての分野の企業を対象にしたワークショップの開催などを行う。



■内容　講演「『ごみゼロ』が導く三方良しの経営」

■定員　先着６０名  ※定員を超過の際は、お断りのご連絡を差し上げます。
■申込　１月２２日（月）までに「チケットを申し込む」ボタンからお申込み下さい。

＜問い合わせ先＞　
京都商工会議所 産業振興部 商工振興課
TEL：075-341-9771　 E-mail：shinkou@kyo.or.jp