京都府丹後地域において、旅館等からバイオマスとして大量に排出される カニ殻を
再利用し、地場産業と融合した新たな産業の創出を目的として、 産学公連携の協議会を
開催しています。今回、最新の研究内容や商品 開発内容を広く紹介する「カニ・キトサン
フォーラム」を開催いたします。 皆様のご参加をお待ちしております。

■日時：10月21日(木)　13：00〜17：30

■場所：アミティ丹後（丹後地域地場産業振興センター）　（http://www.amino-town.jp/amity/）

■内容： ≪基調講演≫
　　　　　　　　・「バイオマスに関する国の取り組みについて（仮題）」
　　　　　　　　　　　 近畿農政局　企画調整室長補佐　林 慎一郎 氏 　
　　　　　　　　・「キトサン研究の現状と今後の可能性（仮題）」 　　　
　　　　　　　　　　　 関西大学　教授　戸倉 清一 氏
　　　　　 ≪パネルディスカッション≫
　　　　　　　　 「丹後地域の観光・産業とカニ殻の再利用の可能性について（仮題）」 　　　
　　　　　　　　　　　 コーディネーター　木村 良晴 氏（京都工芸繊維大学 教授） 　　　
　　　　　　　　　　　 パネラー　　　　　　戸倉 清一 氏（関西大学 教授）
　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 辻本 泰弘 氏（京都府 商工部長）他

■参加費：無料

■お申し込み・お問合せ先： （財）京都産業21 北部支所（担当：坂根あて）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 TEL：0772−69−3675　　FAX：0772−69−3880

■主催：（財）京都産業21　カニ・キトサン活用新産業創出協議会