知恵ビジネスメッセ NEXT Kyoto Selection

佐々木酒造株式会社

京都の老舗蔵元が開発したノンアルコール飲料「白い銀明水」。伝統的な甘口清酒製造法（四段仕込み）の麹糖化技術と酵素コントロール技術を生かし、タンパク質やカルシウムを豊富に含んだ、低カロリーでまろやかな味わいに仕立てた。米の甘みと梅の酸味がほどよく調和する、からだに優しい健康飲料。

伝統的な醸造技術を活用することで、加糖せずに米、米麹を原料した健康飲料です。甘酒ドリンクなどに比べ低カロリーでありながら、整腸作用のあるオリゴ糖や美肌効果のあるアミノ酸が豊富に含んだ飲みやすい味に仕上げています。ぜひ会場で試飲してください。